ÎNCHIDEȚI
  • Europa
    • Ucraina
    • Republica Moldova
    • Bulgaria
    • Serbia
    • Ungaria
    • Diaspora
  • America de Nord
    • Canada
    • SUA
  • Alte Comunitati
    • America Latina
    • Africa
    • Asia
    • Australia
  • România
  • Analize/Invitați
    • Analize
    • Invitați
  • Interviu
  • Video
marți, 13 aprilie 2021
  • Despre noi
  • Colaboratori
  • Parteneri
  • Contact
TimpRomanesc.ro - E timpul tau! TimpRomanesc.ro - E timpul tau!
  • Europa
    • Ucraina
    • Republica Moldova
    • Bulgaria
    • Serbia
    • Ungaria
    • Diaspora
  • America de Nord
    • Canada
    • SUA
  • Alte Comunitati
    • America Latina
    • Africa
    • Asia
    • Australia
  • România
  • Analize/Invitați
    • Analize
    • Invitați
  • Interviu
  • Video
TimpRomanesc.ro - E timpul tau!
Acasă Economic / Social Gustul ca patrimoniu – concurs de rețete tradiționale din Banat
  • Economic / Social
  • Europa
  • Evenimente
  • România
  • Stiri
  • Uncategorized

Gustul ca patrimoniu – concurs de rețete tradiționale din Banat

De către Andras Rozalia -
04/09/2018

Concursul de rețete tradiționale Gustul ca patrimoniu este primul eveniment din cadrul acestui proiect, adresându-se unui public larg, persoane pasionate de gătit, dar și celor interesați de relația dintre hrană și cultură. La Pas/Slowing down este un proiect al Asociației Timișoara Capitală Culturală Europeană și al Asociației CRIES-Centrul de Resurse pentru Inițiative Etice și Solidare, organizat cu sprijinul financiar al Consiliului Județean Timiș. Concursul se lansează în 5 septembrie la Timișoara, participanții putând înscrie rețete între 6 și 30 septembrie. În 10 octombrie, de Ziua produselor agroalimentare românești, se vor premia 3 câștigători selectați de un juriu. Prin intermediul concursului se dorește punerea în lumină a valorii dimensiunii culinare ca parte a patrimoniului cultural din Banat.

Sub sloganul Ducem mai departe gusturile vechi, concursul de rețete tradiționale din Banat se referă la o varietate largă de rețete culinare și preparate: feluri principale, garnituri, deserturi sau chiar băuturi. Se încurajează participarea tuturor celor care sunt pasionați de bucătăria tradițională din Banat, indiferent de zona geografică de proveniență.

Criteriile de selecție sunt specificitatea regională a rețetei, folosirea ingredientelor naturale, relevanța rețetei pentru una dintre comunitățile din Banat sau capacitatea acesteia de a evoca multiculturalitatea bănățeană, precum și creativitatea și abordarea originală demonstrate de participanți.

O cerință opțională îi provoacă pe bănățeni să creeze propriul documentar: fie o scurtă înregistrare video cu bucătarul, fie o fotografie a unei rețete din caietul de bucate al mamei, o descriere antropologică a mâncării respective din zona Banatului ș.a.m.d.

Concursul se lansează pe 5 septembrie la Reciproc Café cu o degustare de produse artizanale de la mici producători, asociații de profil și cooperative locale.

Rețetele se înscriu în concurs în perioada 6 – 30 septembrie 2018, prin poștă sau via e-mail. Până în 5 octombrie juriul proiectului, compus din bucătari, experți în gastronomie,  membri ai Asociațiilor Timișoara Capitală Culturală Europeană și CRIES,  selectează 3 rețete câștigătoare, care vor fi gătite și degustate în cadrul evenimentului de premiere din 10 octombrie.

Regulamentul integral al concursului și detalii despre lansare și premieră sunt publice la legăturile: http://www.la-pas.cries.ro și https://www.facebook.com/lapas.cries/

lansare: 5 septembrie 2018, ora 18.00, Reciproc Cafe și Băcănie, Str. Mărășești nr. 14, ap. 2, Timișoara

Calendarul concursului:

5 septembrie 2018 – lansare

6-30 septembrie 2018 – primire aplicații

1-5 octombrie 2018 – jurizare

10 octombrie 2018 – premiere 3 rețete

Partajează asta:

  • Email
  • Mai mult
  • Twitter
  • Facebook

Similare

DISTRIBUIȚI
Facebook
Twitter
  • tweet
Articolul precedentParlamentul European înfiinţează poliția alimentelor
Articolul următorA fost aprobat Calendarul actualizat al reuniunilor organizate în România în calitate de Președinte al Consiliului UE
Andras Rozalia

ARTICOLE SIMILAREDE LA ACELAȘI AUTOR

International

„Istoria drepturilor omului este povestea omenirii” – concurs public de proiecte de identitate vizuală pe tema drepturilor omului

Cultura / Culte

„Colaj de obiceiuri de iarnă”, concurs pentru copiii și adolescenții români din comunitățile istorice

România

Concurs de traduceri pentru elevii din gimnaziu

Cultura / Culte

Concursul CENTENAR CREATIV

Cultura / Culte

Români în Europa – copii uniți prin Centenar

Cultura / Culte

Concurs naţional pentru selectarea proiectului care va reprezenta România la Expoziţia Internaţională de Artă – la Biennale di Venezia

Italia

„Româncuța în bucătărie” propune mâncăruri tradiționale la Roma

Italia

Centrul Cultural Italo Român organizează un concurs de creații literare pentru Ziua Limbii Române

Cultura / Culte

“Prezintă Orchestra Folclor” la Chișinău

Cultura / Culte

Concurs de afișe pe teme de mediu la Institutul Francez

Cultura / Culte

A început Festivalul Concursul Enescu: 240 de tineri artişti de pe 5 continente la Bucureşti

Asociatii

Versuri și imagini, într-un concurs pentru tinerii bucovineni

MESAJ DE INTERES PUBLIC
ATENȚIONĂRI DE CĂLĂTORIE
DIRECȚIONAȚI PÂNĂ LA 3,5 % DIN IMPOZITUL PE VENIT PENTRU ANUL 2019
VERIFICĂ TIMPII DE AȘTEPTARE LA FRONTIERĂ

LEGĂTURI UTILE
  • SENAT – COMISIA PENTRU COMUNITĂȚILE DE ROMÂNI DIN AFARA ȚĂRII
  • CAMERA DEPUTAȚILOR – COMISIA PENTRU COMUNITĂȚILE DE ROMÂNI DIN AFARA ȚĂRII
  • MINISTERUL AFACERILOR EXTERNE
  • DEPARTAMENTUL PENTRU ROMÂNII DE PRETUTINDENI
  • MINISTERUL SĂNĂTĂȚII
  • MINISTERUL AFACERILOR INTERNE
  • DEPARTAMENTUL PENTRU SITUAȚII DE URGENȚĂ
MESAJ DE INTERES PUBLIC
Newsletter TIMP ROMÂNESC

Enter your email address:

Delivered by FeedBurner

MESAJ DE INTERES PUBLIC

MUZEUL VIRTUAL AL UNIRII

CAMPANII NAȚIONALE
CAMPANIE PENTRU PREVENIREA TRAFICULUI DE PERSOANE
CAMPANIA NAȚIONALĂ

SERVICII CONSULARE

Sistemul SOLVIT

PARTENERI

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

ARHIVE
  • 2021 (812)
  • 2020 (2144)
  • 2019 (1172)
  • 2018 (1710)
  • 2017 (2534)
  • 2016 (2213)
  • 2015 (2296)
  • 2014 (2885)
  • 2013 (1541)
  • 201 (1)
TimpRomanesc.ro este un proiect media dedicat românilor de pretutindeni. Editor: Asociația CENTRU ROMÂN PENTRU INIȚIATIVĂ SOCIALĂ Responsabilitatea juridică în cazul editorialelor/opiniilor/articolelor redactate de invitații permanenți sau invitații speciali aparține în exclusivitate autorilor. Dacă cineva se simte lezat într-un fel de vreun articol, poate trimite un drept la replică care va fi publicat în articolul respectiv. contact@timpromanesc.ro
Contactați-ne: contact@timpromanesc.ro - tel.0753.937.268

ȘI MAI MULTE ȘTIRI

Datoria externă totală a scăzut în primele două luni din 2021

13/04/2021

Niciunul dintre monumentele românești înscrise în Lista Patrimoniului Mondial UNESCO nu...

13/04/2021

Filmul românesc „colectiv” a marcat reluarea proiecțiilor cu public la Cinemateca...

13/04/2021

CATEGORIE POPULARĂ

  • Stiri15427
  • Europa11858
  • Economic / Social8421
  • Evenimente7921
  • România6329
  • Cultura / Culte6051
All for Joomla All for Webmasters
© Copyright 2013 - 2021 - TIMP ROMÂNESC, realizat UltraSoft Systems, Editor: Asociația CENTRU ROMÂN PENTRU INIȚIATIVĂ SOCIALĂ
DIRECȚIONAȚI PÂNĂ LA 3,5%

DIN IMPOZITUL PE VENIT PENTRU ANUL 2020

FORMULARUL PRECOMPLETAT AICI

TERMEN LIMITĂ 25 MAI 2021

MAI MULTE ARTICOLE
Alte comunitati

Mii de joburi disponibile în Suedia

DANIEL CIOBOTEA -
11/10/2017
Suedia se confruntă cu o criză pe piața muncii, unde există mii de joburi disponibile, dar o lipsă accentuată de profesioniști și muncitori calificați...

loading Anulare
Articolul n-a fost trimis - verifică adresele tale de email!
Verificarea emailului a eșuat., te rog încearcă din nou
Regret, blogul tău nu poate partaja articole prin email.