Un magazin cu produse tradiţionale româneşti trezeşte un mare interes în rândul englezilor. Ileana Florea plecat din România la 20 de ani pentru a studia în Franţa şi s-a stabilit, ulterior, în Marea Britanie, acolo unde a deschis o băcănie care aduce românilor din Londra gustul copilariei prin produsele pe care le comercializează.
“Gătim mâncare tradiţională românească, cum ar fi salată beouf, sarmale, şniţele de pui, chifteluţe moldoveneşti, drob de miel, supe, prăjituri, plăcinte. Pentru evenimente avem un meniu tradiţional românesc şi unul mediteranean”, a precizat Ileana Florea pentru Wall-street.ro
“Ileana” – Artisan Food & Butcher atrage astăzi clienţi atât din partea comunităţii româneşti din Londra, cât şi străini: “Facem catering pentru evenimente politice şi sociale pentru companiile româneşti din Londra, dar şi pentru evenimente culturale precum Festivalul de Film Românesc de la Londra. De asemenea, avem contracte de catering pentru alte afaceri româneşti. Zacusca, brânzeturile (caşul şi telemeaua, cascavalul) şi pastrama de casă tradiţională sunt produse universale în magazinul nostru. Le manâncă şi românul şi englezul şi toate celelalte naţionalitati”, ai spune antreprenoarea româncă.
